A ANVISA e o MAPA exigem boas práticas de fabricação; redes de varejo e grandes clientes pedem certificação de segurança de alimentos, que costuma ser implantada junto com a ISO 9001.
Cidades em Pernambuco
- Recife 681 estab.
- Jaboatão dos Guararapes 241 estab.
- Caruaru 227 estab.
- Petrolina 187 estab.
- Olinda 137 estab.
- Paulista 122 estab.
- Cabo de Santo Agostinho 80 estab.
- Garanhuns 76 estab.
- Goiana 65 estab.
- Camaragibe 61 estab.
- Gravatá 58 estab.
- Serra Talhada 56 estab.
- Vitória de Santo Antão 53 estab.
- Arcoverde 52 estab.
- Bezerros 52 estab.
- Igarassu 51 estab.
- Limoeiro 51 estab.
- São Lourenço da Mata 51 estab.
- Pesqueira 47 estab.
- Araripina 40 estab.
- Carpina 40 estab.
- São Bento do Una 38 estab.
- Surubim 37 estab.
- Abreu e Lima 33 estab.
- Belo Jardim 33 estab.
- Lajedo 33 estab.
- Timbaúba 32 estab.
- Palmares 29 estab.
- Santa Cruz do Capibaribe 29 estab.
- Escada 27 estab.
- Itambé 27 estab.
- Ipojuca 26 estab.
- Caetés 25 estab.
- Feira Nova 21 estab.
- Moreno 21 estab.
- Venturosa 21 estab.
- São Vicente Férrer 20 estab.
- Paudalho 19 estab.
- Pedra 19 estab.
- Salgueiro 19 estab.
- Bom Conselho 18 estab.
- Pombos 18 estab.
- Barreiros 17 estab.
- Petrolândia 17 estab.
- Ipubi 16 estab.
- Nazaré da Mata 16 estab.
- Santa Cruz da Baixa Verde 16 estab.
- Afogados da Ingazeira 15 estab.
- Bodocó 15 estab.
- Custódia 15 estab.
- Macaparana 15 estab.
- Bonito 13 estab.
- Buíque 13 estab.
- Cupira 13 estab.
- João Alfredo 13 estab.
- Orobó 13 estab.
- Sanharó 13 estab.
- Tabira 13 estab.
- Tamandaré 13 estab.
- Água Preta 13 estab.
- Glória do Goitá 12 estab.
- Aliança 11 estab.
- Chã Grande 11 estab.
- Ribeirão 11 estab.
- Sairé 11 estab.
- Sertânia 11 estab.
- Itaíba 10 estab.
- São José da Coroa Grande 10 estab.
- São José do Egito 10 estab.
- Águas Belas 10 estab.
- Brejo da Madre de Deus 9 estab.
- Cachoeirinha 9 estab.
- Camocim de São Félix 9 estab.
- Canhotinho 9 estab.
- Condado 9 estab.
- Jupi 9 estab.
- Lagoa Grande 9 estab.
- Ouricuri 9 estab.
- Toritama 9 estab.
- Triunfo 9 estab.
- Lagoa de Itaenga 8 estab.
- Lagoa do Carro 8 estab.
- Tuparetama 8 estab.
- Afrânio 7 estab.
- Barra de Guabiraba 7 estab.
- Bom Jardim 7 estab.
- Cabrobó 7 estab.
- Catende 7 estab.
- Gameleira 7 estab.
- Joaquim Nabuco 7 estab.
- Panelas 7 estab.
- Passira 7 estab.
- Riacho das Almas 7 estab.
- Santa Maria da Boa Vista 7 estab.
- Sirinhaém 7 estab.
- São Caitano 7 estab.
- Camutanga 6 estab.
- Casinhas 6 estab.
- Chã de Alegria 6 estab.
- Exu 6 estab.
- Ibimirim 6 estab.
- Ilha de Itamaracá 6 estab.
- Jucati 6 estab.
- Rio Formoso 6 estab.
- Trindade 6 estab.
- Agrestina 5 estab.
- Alagoinha 5 estab.
- Altinho 5 estab.
- Carnaíba 5 estab.
- Flores 5 estab.
- Quipapá 5 estab.
- Saloá 5 estab.
- Vicência 5 estab.