| Estabelecimentos no Brasil | 9.563 |
|---|---|
| Pessoal ocupado | 142.883 |
| Cidades com página | 485 |
Na auditoria, a certificadora costuma olhar: controle de água, xaropes e insumos; controle de envase, pasteurização e fechamento; rastreabilidade de lote e recolhimento.
Bebidas são reguladas pelo MAPA; distribuidores e redes exigem rastreabilidade, controle de lote e capacidade de recolhimento rápido.
Por estado
Cidades com mais estabelecimentos
- São Paulo (SP) 147
- Flores da Cunha (RS) 139
- Caxias do Sul (RS) 124
- Bento Gonçalves (RS) 106
- Rio de Janeiro (RJ) 106
- Fortaleza (CE) 92
- Belo Horizonte (MG) 88
- Porto Alegre (RS) 85
- Curitiba (PR) 84
- Brasília (DF) 60
- Recife (PE) 60
- Garibaldi (RS) 57
- Viçosa do Ceará (CE) 55
- Manaus (AM) 51
- Farroupilha (RS) 44
- Blumenau (SC) 42
- Goiânia (GO) 42
- Juiz de Fora (MG) 40
- Nova Lima (MG) 38
- Ribeirão Preto (SP) 36
- Teresina (PI) 36
- Maceió (AL) 35
- São José dos Pinhais (PR) 34
- Salinas (MG) 33
- Monte Belo do Sul (RS) 31
- São Luís (MA) 31
- Domingos Martins (ES) 30
- Joinville (SC) 30
- Nova Friburgo (RJ) 29
- Maringá (PR) 28
- São Roque (SP) 28
- Alto Rio Doce (MG) 27
- Petrópolis (RJ) 27
- Pinheiro Preto (SC) 27
- Piracicaba (SP) 27
- Sorocaba (SP) 27
- Vila Velha (ES) 27
- Belém (PA) 26
- Benevides (PA) 26
- Florianópolis (SC) 26